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La lutte contre les adventices
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Au cours du cycle de l'oignon, la maîtrise du développement
des adventices constitue un enjeu essentiel pour obtenir des rendements
élevés et des produits commercialisables. Face aux mauvaises herbes,
les oignons se révèlent de piètres concurrents : ils se développent
lentement et peuvent être affectés par des invasions successives;
leurs feuilles étroites et droites ne projettent aucune ombre sur
les mauvaises herbes émergeant dans les rangs. Pour la plupart des
cultures, il est en général possible de choisir entre le désherbage
mécanique ou chimique. Mais avec l'oignon, les caractéristiques
propres à la culture rendent l'option mécanique difficile à mettre
en ouvre dès lors que la culture est semée :
- Son système racinaire superficiel
rend toute pratique culturale hasardeuse dans la mesure où l'on
risque d'endommager les racines. Ainsi, il est hors de question
d'utiliser des pratiques mécaniques dès lors que les bulbes
commencent à se former.
- La forte densité de semis interdit
le passage d'engins mécaniques entre les rangs. De ce fait,
le désherbage manuel est pratiqué dans certains pays, mais est
très exigeant en main d'ouvre.
En outre, le choix des herbicides est extrêmement
limité en raison de la législation (propre à chaque pays), de l'efficacité
relative des produits, des effets nuisibles potentiels sur les plantes
(risques de dommages non négligeables), et enfin de leur prix. Il
apparaît ainsi fondamental de concevoir un programme de lutte
intégrée contre les adventices, associant pratiques
culturales et herbicides. Celui-ci doit être adapté à chaque
cas particulier. Cette page présente les principales informations
relatives à de tels programmes.
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Les
populations d'adventices affectant l'oignon
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Les oignons étant peu compétitifs face aux adventices,
de nombreuses espèces (monocotylédones ou dicotylédones,
annuelles ou pérennes) peuvent se développer dans vos parcelles.
La composition de chaque population d'adventices se révèle très
variable : elle dépend de multiples facteurs tels que le type de
sol, la rotation des cultures, la période de semis et de croissance,
etc. Vous trouverez dans la rubrique Informations
complémentaires différentes listes de populations d'adventices.
Les règles d'or qui conduisent à une culture réussie
peuvent se résumer ainsi : choisir les champs les plus exempts d'adventices,
planifier le semis à l'avance, identifier et cartographier les populations
rencontrées, et bien sûr conserver ces données au fil des
ans.
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Programme de
lutte intégrée 
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Informations complémentaires
De nombreuses informations sont disponibles
sur Internet. Si nous vous invitons à les consulter, nous attirons malgré
tout votre attention sur leur pertinence vis-à-vis de votre situation.
Articles
sur la maîtrise des adventices en culture d'oignons - site web de
la Station expérimentale de Malheur (Oregon State University)
HYPPA
: HYpermédia pour la Protection des Plantes - Adventices -, la
base encyclopédique illustrée de l'INRA (Institut National
de la Recherche Agronomique) qui recense 580 mauvaises herbes des cultures
d'Europe occidentale
Agritox
: base de données créée par l'INRA sur les propriétés
(physiques, chimiques, écotoxicologiques etc.), des substances
actives phytopharmaceutiques autorisées en France
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