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 La
pomme de terre :
principales
variétés disponibles en 2005
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L'équipe d'ICS dispose d'une connaissance approfondie des conditions de culture locales, et des caractéristiques des différentes variétés de pommes de terre. En 2005, notre sélection se compose de variétés
libres de droits de reproduction telles que Spunta, Nicola ou encore Hermes, mais également de variétés d'obtenteurs dans les pays pour lesquels nous sommes le distributeur officiel : ex Canelle ou Elodie, (créées par Elorn Plants). Afin d'approvisionner nos clients en produits de qualité, nous
importons des semences de tubercules certifiées dont l'origine
est pleinement reconnue (certification SOC).
Pour accéder aux informations détaillées,
sélectionnez la photo ou l'un des noms suivants : ELODIE
- SPUNTA
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NICOLA - HERMES
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Chaque illustration présente
le type uniquement. Les variétés peuvent ainsi différer
pour la couleur, la forme ou la taille.
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HERMES
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Principales caractéristiques
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- Maturité semi-tardive
- Tubercule de forme ovale, chair jaune, peau blanche, yeux relativement
profonds
- Bon potentiel de rendement
- Couleur vive et teneur en matière sèche très
élevée
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- Semer 4 à 5 plants / m² en production
de semences et 3 à 4 plants / m² pour les productions
destinées aux marchés frais ou industriels.
- Nous préconisons l'emploi du
Discordon de Grégoire Besson puis du Väderstad Carrier
pour la préparation du sol, et l'utilisation d'un semoir de
précision tel que le semoir de chez Agronomic.
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Sources : données extraites de différentes
sources officielles et de notre propre connaissance de la variété.
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NICOLA
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Principales caractéristiques
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- Variété relativement
tardive
- Variété productive (rendement potentiel : 96% Bintje)
- Tubercule de forme ovale longue, régulière, yeux en
superficie, peau et chair de couleur jaune. Obtention de nombreux
tubercules de forme régulière.
- Germe de couleur rouge-violacée, conique, avec une pilosité
moyennement dense
- Bonne conservation
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- Semer 4 à 5 plants / m² en production
de semences et 3 à 4 plants / m² pour les productions
destinées aux marchés frais ou industriels.
- Nous préconisons l'emploi du
Discordon de Grégoire Besson puis du Väderstad Carrier
pour la préparation du sol, et l'utilisation d'un semoir de
précision tel que le semoir de chez Agronomic.
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Sources : données extraites de différentes
sources officielles et de notre propre connaissance de la variété.
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SPUNTA
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Principales caractéristiques
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- Maturité semi-précoce
- destinée à la zone sud-méditerranéenne.
- Tubercules ovales de très grande taille - chair de couleur
crème, peau blanche.
- Développement de l'appareil végétatif satisfaisant,
petites feuilles, bonne résistance à la sécheresse.
- Bon rendement potentiel.
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- Semer 4 à 5 plants / m² en production
de semences et 3 à 4 plants / m² pour les productions
destinées aux marchés frais ou industriels.
- Nous préconisons l'emploi du
Discordon de Grégoire Besson puis du Väderstad Carrier
pour la préparation du sol, et l'utilisation d'un semoir de
précision tel que le semoir de chez Agronomic.
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Sources : données extraites de différentes
sources officielles et de notre propre connaissance de la variété.
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ELODIE
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Principales caractéristiques
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- Variété précoce
à demi-précoce
- Tubercule oblong allongé, à peau jaune, de chair jaune
pâle et avec des yeux très superficiels
- Germes de couleur violet-bleu, coniques et présentant une
pilosité moyenne à forte
- Forte proportion de gros tubercules
- Très bon rendement
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- Semer 4 à 5 plants / m² en production
de semences et 3 à 4 plants / m² pour les productions
destinées aux marchés frais ou industriels.
- Nous préconisons l'emploi du
Discordon de Grégoire Besson puis du Väderstad Carrier
pour la préparation du sol, et l'utilisation d'un semoir de
précision tel que le semoir de chez Agronomic.
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Sources : données extraites de différentes
sources officielles et de notre propre connaissance de la variété.
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Solanum tuberosum : repères
La
pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante annuelle d'origine
sud-américaine. Elle a été introduite en Afrique à la fin du 19ème
siècle, et on la rencontre aujourd'hui très fréquemment en zones
arides (principalement au Nord et au Sud du continent africain)
où elle alimente à la fois le marché des produits frais et l'industrie
agro-alimentaire.
Choix des semences : points clés
Il s'avère en général difficile de se procurer
des variétés adaptées et des semences de tubercules de bonne qualité
à un prix raisonnable, ce qui affecte directement la production
(Fontem et al, 1998) : les cultures développées à partir de semences
non certifiées présentent des rendement peu élevés, et sont en outre
plus sensibles aux maladies et aux insectes tout au long de leur
croissance, ainsi qu'après la récolte. De ce fait, le choix de semences
à la fois résistantes et saines apparaît primordial pour obtenir
une culture rentable.
Liens utiles
Elorn Plants (plants de qualité)
PEP
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