Culture de la carotte

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La mécanisation de la production de carottes par ICS

La culture de carottes à grande échelle a connu une forte expansion au Moyen-Orient ces dernières années en raison d'une forte augmentation du coût de la main d’œuvre.

ICS, en tant que pionnier sur cette région, a réussi à apporter les solutions adéquates et s’est vite imposé en leader sur tout le matériel nécessaire à la production de carottes à grande échelle : travail du sol, semis, récolte et lignes de nettoyage et de tri.

Le travail du sol

Préconisation ICS

L’outil inégalé sur ce domaine est le Cultirateau de la société Simon - Claire Fontaine.

La société Simon, spécialiste du matériel dédié à la production de Carotte, a conçu cet outil parfaitement adapté à la culture de carotte. Il permet de réaliser un sol meuble jusqu’à 30cm de profondeur afin que les racines de carottes se développent correctement, tout en disposant d’un horizon supérieur fin et ferme, indispensable à une bonne germination des semences.

Cultirateau modèle triple

Cultirateau, idéal pour la préparation du lit de semences de carottes

Cultirateau modèle triple

Cette double capacité est le résultat de la combinaison de 2 rotors :

  • Un gros rotor à lames qui travaille le sol en profondeur
  • Un plus petit rotor qui travaille le sol en surface et qui affine le lit de semis.

Rouleau arrière en sols légers

En sols très légers ou très sableux, nous conseillons l’ajout d’un rouleau arrière qui permet de raffermir un peu plus le sol et d’obtenir un taux de germination supérieur.

Modèle simple ou triple au choix

Le Cultirateau existe en version simple (une seule planche d’environ 1,60m chacune), ou triple (3 planches).

Le semis

Le semoir Monosem MS : un leader régional et mondial

Pour le semis de la carotte, nous offrons le semoir maraîcher Monosem MS, dont la réputation n’est plus à faire. Nous commercialisons ce semoir en Afrique et au Moyen-Orient pour le semis de carottes et d’oignons notamment, avec une satisfaction client 100% garantie.

Le semoir Monosem MS, recommandé par ICS

Les producteurs de carottes apprécient sa facilité d’utilisation et sa très grande précision, ainsi que la capacité de semer des rangs doubles (7 cm d’intervalle), qui permet d’obtenir une production de carottes plus régulière (plus d’espace entre les racines de carottes pour un développement homogène).

Nos clients sèment en général 3 ou 4 rangs doubles sur chaque planche, en fonction de la location et de l’organisation du chantier de récolte.

La récolte

Les récolteuses Simon : des machines conçues par des spécialistes de la carotte

Toujours dans le souci de vous fournir les produits les mieux adaptés à vos besoins, nous commercialisons aussi les machines de récolte fabriquées par la société Simon dont l'expérience sur la culture de carotte est inégalée.

Pour la récolte de carottes dédiées au marché de frais, et en fonction de vos surfaces à récolter quotidiennement, nous vous conseillerons différents modèles :

  • Modèles portés simple rangs
  • Modèles traînés double ou triple rangs. Il est alors important d’avoir sélectionné au préalable le bon type de semoir (3 ou 4 rangs par planche).
  • Modèle automoteur 4 rangs.

Choix des options

Nous vous orienterons aussi vers différentes options en fonction du type de sol et de la qualité de récolte à atteindre. En effet, il sera parfois nécessaire d’ajouter des systèmes de nettoyage lorsque les sols sont argileux et que vous souhaitez disposer d’une récolte propre. Ces systèmes ne sont pas utiles en sols sableux.

Des têtes de récolte qui préservent la qualité du produit

Les têtes de récolte pour la carotte sont en général composées de 2 courroies qui pincent les feuilles et arrachent les racines. En sols lourd, ou si les variétés sont sensibles, certaines carottes peuvent casser au niveau du collet.

Les récolteuses Simon sont très réputées pour la douceur des têtes de récolte lors de la récolte. La tête de récolte est en effet plus longue que celle des machines concurrentes, et dispose d’un angle d’attaque inférieur. Les racines de carottes sont arrachées plus doucement : la perte est donc quasi nulle et la qualité de récolte nettement améliorée.

Réputées pour la douceur de leurs têtes de récolte

Récolteuse à carottes Simon

Réputées pour la douceur de leurs têtes de récolte

ICS est aussi en mesure de vous fournir des remorques spécifiques ainsi que les pallox nécessaires lors de la récolte et le stockage des carottes.

Pour les carottes destinées à l’industrie agroalimentaire avec une utilisation immédiate, la récolte est effectuée différemment. Il est nécessaire de couper les feuilles et de décolleter les carottes avant de les arracher.

ICS préconise ensuite l'utilisation une déterreuse-chargeuse pour récolter les racines. Ces machines sont très spécifiques. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’information.

La ligne post-récolte

Nous sommes aussi en mesure de vous offrir une ligne de nettoyage, tri et emballage post récolte.

Ces lignes dépendent de nombreux facteurs (débouchés, produit fini requis, qualité de nettoyage, productivité, etc.).
Une discussion est alors nécessaire pour déterminer la ligne post-récolte la mieux adaptée à vos besoins.

Le partenaire de vos projets agricoles en Afrique et au Moyent-Orient